Veganske steam buns med pulled aubergine

Tillberedningstid

Antall porsioner

6 steam buns

Hatting Steam buns er asiatiske dampede brød. Lag en vegansk variant og bytt ut kjøttet med pulled aubergine – og nyt et ekte måltid fra Østen. Velbekomme – 吃吃吃

Tillberedningstid

Antall porsioner

6 steam buns

Hatting Steam buns er asiatiske dampede brød. Lag en vegansk variant og bytt ut kjøttet med pulled aubergine – og nyt et ekte måltid fra Østen. Velbekomme – 吃吃吃

Ingredienser

  • 6 stk Hatting Steams buns
  • ¼ rødkål
  • 1 stor gulrot

Pulled aubergine

  • 1 stor aubergine
  • 3 ss soyasous
  • 3 ss lønnesirup
  • 2 ss vann
  • 1 ss sesamfrø
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ts maisenna
  • Til slutt 3 ss hoisinsaus

Slik gjør du